M. V. Valero, “Monensina sódica ou extrato de própolis em dietas de bovinos mestiços (½ Red Angus vs. ½ Nelore) terminados em confinamento: composição química e ácidos graxos do músculo Longissimus”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 32, no. 4, pp. 1617–1626, Oct. 2011.