A. Nader Filho, L. A. do Amaral, D. B. L. Schocken, e A. R. Dimenstein, “Características microbiológicas do leite tipo A ‘in natura’ e pasteurizado em diferentes pontos do fluxograma de beneficiamento”., Sem. Ci. Agr., vol. 19, nº 1, p. 21–25, jan. 2009.