A. Feiden, T. Massago, W. R. Boscolo, A. A. Signor, A. L. Zorzo, e C. E. Weirich, “Rendimento e análise bromatológica do lambari do rabo vermelho Astyanax sp F (Pisces: characidae) submetido ao processo de defumação”, Sem. Ci. Agr., vol. 30, nº 4, p. 859–866, dez. 2009.