C. G. Comarella, C. K. Sautter, M. F. Dossin, e N. G. Penna, “Ultrassom no tratamento pós-colheita de uvas: impacto sobre a extratibilidade e composição fenólica do suco e vinho”, Sem. Ci. Agr., vol. 39, nº 1, p. 143–156, fev. 2018.