V. Beloti, E. A. Rios, M. R. Silva, R. Tamanini, A. K. Yamada, and L. C. C. da Silva, “Determinação do parâmetro de crioscopia para leite UHT”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 36, no. 5, pp. 3181–3188, Oct. 2015.