Érica M. Salvino, J. F. Maciel, L. R. G. de F. Feitosa, and R. K. L. da C. e Lopes, “Pão de forma contendo Brassica oleraceae var. acephala como fonte de cobre e manganês”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 36, no. 5, pp. 3113–3122, Oct. 2015.