M. Lopes, J. A. Galhardo, J. T. de Oliveira, R. Tamanini, S. F. Sanches, e E. E. Muller, “Pesquisa de Salmonella spp. e microrganismos indicadores em carcaças de frango e água de tanques de pré-resfriamento em abatedouro de aves”, Sem. Ci. Agr., vol. 28, nº 3, p. 465–476, ago. 2007.