C. G. Pereira, T. M. de O. Giarola, H. H. de S. Elias, and J. V. Resende, “Efeito da concentração e temperatura sobre a condutividade térmica da polpa de acerola congelada”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 36, no. 1, pp. 187–202, Feb. 2015.