M. R. Oliveira, M. E. Novack, C. P. Santos, E. Kubota, and C. S. Rosa, “Avaliação da substituição da farinha de trigo por farinha de chia (Salvia hispanica L.) em massas alimentícias”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 36, no. 4, pp. 2545–2554, Aug. 2015.