P. M. de Oliveira, B. R. de C. Leite Júnior, M. L. Martins, E. M. F. Martins, and A. M. Ramos, “Melão minimamente processado enriquecido com bactéria probiótica”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 35, no. 5, pp. 2415–2426, Nov. 2014.