I. M. B. N. Queiroga, J. A. da Silva, J. M. O. Cavalheiro, R. de C. R. E. Queiroga, A. S. M. Batista, e T. A. Barreto, “Qualidade sensorial do camarão Litopenaeus vannamei congelado”, Sem. Ci. Agr., vol. 35, nº 4, p. 1801–1812, ago. 2014.