I. M. B. N. Queiroga, J. A. da Silva, J. M. O. Cavalheiro, R. de C. R. E. Queiroga, A. S. M. Batista, and T. A. Barreto, “Sensory quality of frozen shrimp Litopenaeus vannamei”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 35, no. 4, pp. 1801–1812, Aug. 2014.