N. S. Evangelista-Barreto, P. C. Miranda, D. C. Barbosa, R. H. B. de Souza, e M. S. Santos, “Condições higiênicas sanitárias da carne de sol comercializada no município de Cruz das Almas, Bahia e detecção de cepas com resistência antimicrobiana”, Sem. Ci. Agr., vol. 35, nº 3, p. 1311–1322, jun. 2014.