C. M. Fonseca, C. A. Boari, P. H. F. Domingues, D. P. Meira, L. S. F. Fernandes, e M. A. Dumont, “Iogurte produzido com cajuí (Anacardium othonianum Rizz)”, Sem. Ci. Agr., vol. 35, nº 4, p. 1829–1836, ago. 2014.