F. S. Catanio, “Qualidade do leite cru refrigerado de uma planta de processamento, no norte do Paraná, após a implementação das mudanças impostas pela NI 62 de 2011”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 33, no. 6Supl2, pp. 3171–3180, Feb. 2013.