F. Yamashita, A. N. Matias, M. V. E. Grossmann, S. R. Roberto, e M. de T. Benassi, “Embalagem ativa para brócolis minimamente processado utilizando 1-metilciclopropeno em sachê biodegradável”, Sem. Ci. Agr., vol. 27, nº 4, p. 581–586, jul. 2006.