Mattos, M. R. de, Beloti, V., Tamanini, R., Magnani, D. F., Nero, L. A., Barros, M. de A. F., Pires, E. M. F. e Paquereau, B. P. D. (2010) “Qualidade do leite cru produzido na região do agreste de Pernambuco, Brasil”, Semina: Ciências Agrárias, 31(1), p. 173–182. doi: 10.5433/1679-0359.2010v31n1p173.