Santos, P. T. dos, Carrilho, S. M., Abreu, S. S. de, Lira, F. M. de, Tanaka, F. Y. R., Tamanini, R., Rios, E. A., Watanabe, L. S., Fagnani, R. e Gonzaga, N. (2022) “Inteligência artificial aplicada a hidrólise enzimática da lactose: melhorando o controle dos processos industriais”, Semina: Ciências Agrárias, 43(4), p. 1637–1652. doi: 10.5433/1679-0359.2022v43n4p1637.