Savoldi, D. C., Mendonça, F. J., Vicenzi, B. G., Marchi, D. F., Marchi, J. F., Tonial, I. B. e Soares, A. L. (2021) “Avaliação da linguiça calabresa elaborada com extratos de orégano e manjericão como antioxidantes naturais”, Semina: Ciências Agrárias, 42(6SUPL2), p. 3757–3776. doi: 10.5433/1679-0359.2021v42n6SUPL2p3757.