Guedes, I. S. A., Viana, E. de S., Reis, R. C., Santos, F. D. e Mesquita, P. R. R. (2021) “Desenvolvimento de bolo rico em amido resistente e com boa aceitação sensorial”, Semina: Ciências Agrárias, 42(6SUPL2), p. 3741–3756. doi: 10.5433/1679-0359.2021v42n6SUPL2p3741.