Nabeshima, E. H., Miranda, M. Z. de e Grossmann, M. V. E. (1995) “Efeito de sal e açúcar nas propriedades de ‘snacks’ com fibra”, Semina: Ciências Agrárias, 16(1), p. 43–46. doi: 10.5433/1679-0359.1995v16n1p43.