Ernandes, F. M. P. G. e Garcia-Cruz, C. H. (2009) “Zymomonas mobilis: um microrganismo promissor para a fermentação alcoólica”, Semina: Ciências Agrárias, 30(2), p. 361–380. doi: 10.5433/1679-0359.2009v30n2p361.