Peres, J. E., Arruda, M. C., Fileti, M. S., Fischer, I. H., Stéfano Simionato, E. M. R. e Voltan, D. S. (2011) “Qualidade de feijão-vagem minimamente processado em função das operações de enxague e sanificação”, Semina: Ciências Agrárias, 32(1), p. 173–180. doi: 10.5433/1679-0359.2011v32n1p173.