Téo, C. R. P. A. e Oliveira, T. C. R. M. de (2005) “Salmonella spp.: O ovo como veículo de transmissão e as implicações da resistência antimicrobiana para a saúde pública”, Semina: Ciências Agrárias, 26(2), p. 195–210. doi: 10.5433/1679-0359.2005v26n2p195.