Coelho, A. R., Hoffmann, F. L. e Hirooka, E. Y. (2003) “Biocontrole de doenças pós-colheita de frutas por leveduras: perspectivas de aplicação e segurança alimentar”, Semina: Ciências Agrárias, 24(2), p. 337–358. doi: 10.5433/1679-0359.2003v24n2p337.