Lara, J. A. F. de, Soares, A. L., Lima, P. N. de, Ida, E. I. e Shimokomaki, M. (2003) “Rastreabilidade da carne bovina: uma exigência para a segurança alimentar”, Semina: Ciências Agrárias, 24(1), p. 143–148. doi: 10.5433/1679-0359.2003v24n1p143.