Hauly, M. C. de O., Oliveira, A. R. de e Oliveira, A. S. de (2003) “Produção de ácido lático por Lactobacillus curvatus em melaço de cana-de-açúcar”, Semina: Ciências Agrárias, 24(1), p. 133–142. doi: 10.5433/1679-0359.2003v24n1p133.