Beloti, V., Rios, E. A., Silva, M. R., Tamanini, R., Yamada, A. K. e Silva, L. C. C. da (2015) “Determination of freezing point standard for UHT milk”, Semina: Ciências Agrárias, 36(5), p. 3181–3188. doi: 10.5433/1679-0359.2015v36n5p3181.