García, L. R. P. e Del Bianchi, V. L. (2015) “Efeito da fermentação fúngica no teor de compostos fenólicos em casca de café robusta”, Semina: Ciências Agrárias, 36(2), p. 777–786. doi: 10.5433/1679-0359.2015v36n2p777.