Taffarel, L. E., Costa, P. B., Tsutsumi, C. Y., Klosowski, E. S., Portugal, E. F. e Lins, A. C. (2015) “Variação da composição e qualidade do leite em função do volume de produção, período do ano e sistemas de ordenha e de resfriamento”, Semina: Ciências Agrárias, 36(3Supl1), p. 2287–2300. doi: 10.5433/1679-0359.2015v36n3Supl1p2287.