Kaminski, T. A., Brackmann, A., Silva, L. P. da, Bender, A. B. B. e Speroni, C. S. (2013) “Composição química e alterações estruturais do arroz irrigado durante o armazenamento”, Semina: Ciências Agrárias, 34(3), p. 1167–1184. doi: 10.5433/1679-0359.2013v34n3p1167.