Faria, C. P., Benedet, H. D. e Le Guerroue, J.-L. (2006) “Análise de leite de búfala fermentado por Lactobacillus casei e suplementado com Bifidobacterium longum”, Semina: Ciências Agrárias, 27(3), p. 407–414. doi: 10.5433/1679-0359.2006v27n3p407.