Silva, L. M. R. da (2012) “Study of rheological behavior of cashew apple (Anacardium occidentale, l.), acerola (Malpighia emarginata, d.c.) and mango (Mangifera indica, l.) pulps”, Semina: Ciências Agrárias, 33(1), pp. 237–248. doi: 10.5433/1679-0359.2012v33n1p237.