Araújo, A. C. B. de (2022) “Elaboração e avaliação de hambúrguer de frango adicionado de extrato de orégano como antioxidante natural”, Semina: Ciências Agrárias, 43(5), p. 2205–2220. doi: 10.5433/1679-0359.2022v43n5p2205.