Fernandes, M. L. (2018) “Avaliação in vitro do potencial de segurança, probiótico e tecnológico de Pediococcus pentosaceus isolado de leite de ovelhas”, Semina: Ciências Agrárias, 39(1), p. 113–132. doi: 10.5433/1679-0359.2018v39n1p113.