Oliveira, A. N. de (2009) “Composição química, perfil de ácidos graxos e níveis de CLA no músculo Longissimus de bovinos Caracu e Caracu vs. Charolês”, Semina: Ciências Agrárias, 30(3), p. 727–736. doi: 10.5433/1679-0359.2009v30n3p727.