Barros, A. C. B. de (2016) “Composição física da carcaça, cortes comerciais e características da carne de tourinhos mestiços Holandês-Zebu alimentados com níveis de glicerina bruta na dieta”, Semina: Ciências Agrárias, 37(5), p. 3349–3360. doi: 10.5433/1679-0359.2016v37n5p3349.