Gomes, D. Íris (2014) “Utilização de enzimas industriais na avaliação da fibra insolúvel em detergente neutro em amostras com alto teor de amido”, Semina: Ciências Agrárias, 35(4Supl), p. 2629–2642. doi: 10.5433/1679-0359.2014v35n4Suplp2629.