Pereira, Gustavo das Graças, Leonardo Mesquita Rafael, Adriano Alvarenga Gajo, Thaís de Melo Ramos, Sandra Maria Pinto, Jaime Vilela de Resende, e Luiz Ronaldo de Abreu. 2012. “Influência Do PH Nas características físico-químicas E Sensoriais De Frozen Yogurt De Morango”. Semina: Ciências Agrárias 33 (2):675-86. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n2p675.