Ponsano, Elisa Helena Giglio, Tânia Mara Megumi Shibata, e Marcos Franke Pinto. 1992. “Amargor Em Queijos: Alguns Fatores Relacionados Ao Seu Aparecimento”. Semina: Ciências Agrárias 13 (1):83-86. https://doi.org/10.5433/1679-0359.1992v13n1p83.