Leonel, Magali, Thaís Paes Rodrigues dos Santos, Sarita Leonel, Ciro Hugo Elnatan de Souza Santos, e Giuseppina Pace Pereira Lima. 2021. “Misturas De Amido De Mandioca Com Farinhas De Banana Como matérias-Primas Para Biscoitos Sem Glúten”. Semina: Ciências Agrárias 42 (4):2293-2312. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n4p2293.