Surita, Lucy Mery Antonia, Marina de Nadai Bonin Gomes, Brayan Dias Dauria, Rodrigo da Costa Gomes, Marilia Williane Filgueira Pereira, Maria da Graça Morais, Marjorie Toledo Duarte, Luis Carlos Vinhas Ítavo, e André Luiz Julien Ferraz. 2021. “Qualidade Da Carne De Bovinos Submetida Ao Processo De maturação: Estudo Com Novilhas Cruzadas”. Semina: Ciências Agrárias 42 (3):1175-88. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n3p1175.