Barros, Dayane de Melo, Danielle Feijó de Moura, Tamiris Alves Rocha, Anderson Emmanuel Silva Santos, Michelle Rose de Oliveira Silva, Silvio Assis de Oliveira Ferreira, Roberta Albuquerque Bento da Fonte, e Erilane de Castro Lima Machado. 2019. “Queijo De Coalho Com Quitosana Incorporada E Como Revestimento: Efeito Na Viabilidade De Staphylococcus Aureus E aceitação Sensorial”. Semina: Ciências Agrárias 40 (6Supl3):3477-92. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n6Supl3p3477.