Soares Júnior, Manoel Soares, Priscila Zaczuk Bassinello, Diracy Betânia Cavalcante Lemos Lacerda, Selma Nakamoto Koakuzu, Pedro Francisco Cavalcante Gebin, Thaís de Lima Junqueira, e Vinícius Almeida Gomes. 2008. “Características físicas E tecnológicas De pães Elaborados Com Farelo De Arroz Torrado”. Semina: Ciências Agrárias 29 (4):815-28. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2008v29n4p815.