Tsuchiya, Ana Claudia, Ana da Graça Monteiro da Silva, Daniela Brandt, Daneysa Lahis Kalschne, Deisy Alessandra Drunkler, e Eliane Colla. 2017. “Sorvete Enriquecido Com Soro Em Pó Com Lactose Reduzida”. Semina: Ciências Agrárias 38 (2):749-58. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n2p749.