Célia, Juliana Aparecida, Marco Antônio Pereira da Silva, Kênia Borges de Oliveira, Diene Gonçalves Souza, Ligia Campos de Moura Silva, Edmar Soares Nicolau, e João Antônio Gonçalves e Silva. 2017. “Influência Do Tratamento térmico Nas características físico-químicas E reológicas De Iogurtes Naturais”. Semina: Ciências Agrárias 38 (4Supl1):2489-2504. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n4Supl1p2489.