Santana, Elsa Helena Walter de, Vanerli Beloti, Ernest Eckehardt Müller, Márcia de Aguiar Ferreira, Luciane Bilia de Moraes, Mykel Stepanni Pereira, e Viviane Vieira Gusmão. 2004. “Contaminação Do Leite Em Diferentes Pontos Da produção Leiteira: Ii) Microrganismos mesófilos, psicrotróficos E proteolíticos”. Semina: Ciências Agrárias 25 (4):349-58. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2004v25n4p349.