Ribeiro Junior, Jose Carlos, Joyce Bitencourt Atayde Lima, Kleydejany Lima de Lemos, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Ronaldo Tamanini, e Vanerli Beloti. 2015. “Microbiota proteolítica E lipolítica De Leite Cru Refrigerado Da região Nordeste E Sul Do Brasil”. Semina: Ciências Agrárias 36 (6Supl2):4289-96. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n6Supl2p4289.