Pereira, Cristina Guimarães, Tales Márcio de Oliveira Giarola, Heloísa Helena de Siqueira Elias, et Jaime Vilela Resende. 2015. « Efeito Da concentração E Temperatura Sobre a Condutividade térmica Da Polpa De Acerola Congelada ». Semina: Ciências Agrárias 36 (1):187-202. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n1p187.