Amaral, Deborah, Fábio Anderson Pereira da Silva, Taliana Kênia Alves Bezerra, Ingrid Conceição Dantas Guerra, Paulo Sérgio Dalmás, Katiuscia Menezes Lôbo Pimentel, e Marta Suely Madruga. 2013. “Chemical and Sensory Quality of Sheep Liver pâté Prepared With ‘variety meat’”. Semina: Ciências Agrárias 34 (4):1741-52. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n4p1741.