Baú, Tahis Regina, Letícia Cardoso da Silva, Sandra Garcia, e Elza Iouko Ida. 2013. “Propriedades Funcionais tecnológicas Das Fibras De Soja, Aveia E Trigo E Produtos De Soja Com adição De Fibras E Fermentados Com Cultura De Kefir”. Semina: Ciências Agrárias 33 (6Supl2):3093-3102. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2012v33n6Supl2p3093.